ESTILO
BATTUS

Pancakes de Avena con Miel

Opción rica y saludable para tus desayunos o meriendas!

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de avena
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • Aceite de oliva extra virgen para engrasar la sartén
  • Miel para topping

Paso a paso:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta los tomates por la mitad y retira las semillas. Luego, cortalos en cubos pequeños.
3. En un bowl, mezcla los tomates con la albahaca picada y sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.
4. Frota las rebanadas de pan con el ajo pelado por ambos lados y colocalas en una bandeja para hornear.
5. Unta cada rebanada de pan con aceite de oliva extra virgen.
6. Hornea las rebanadas de pan durante 5-7 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
7. Retira las rebanadas de pan del horno y coloca la mezcla de tomate y albahaca sobre cada una de ellas.
8. Sirve inmediatamente y disfruta.

A disfrutar!